Informazioni aggiuntive
Peso | 1.260 kg |
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Nebbiolo da Barolo 100%
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Barolo, Piemonte, Italia
Fermo
2015
14.5% vol.
0.75litri
La vinificazione viene effettuata in cantina con la pigiatura e la fermentazione tradizionale di circa trenta giorni. Tutta l’impostazione è rigorosamente tradizionale, con macerazioni abbastanza lunghe seguite da un lungo affinamento (circa tre anni) in botti di rovere da 30 o 50 ettolitri e da un’ulteriore permanenza in bottiglia di circa dodici mesi prima della commercializzazione.
Rosso rubino, granato molto intenso
Molto gradevole e delicato con richiami di rosa appassita e note di liquirizia e vaniglia del legno.
Vellutato, asciutto, rotondo, ricco ed equilibrato nel corpo e nella struttura.
Risotti, fonduta, selvaggina, carni rosse e piatti di carne in generale (arrostite, alla griglia o allo spiedo).
16/18°C
Calice ampio da vino rosso
Conservare in luogo fresco e buio ad una temperatura massima di 16° C
28,00€ 24,00€
Peso | 1.260 kg |
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